今日の飲みフェスは天候も穏やかで良かったですね。皆様のご来店お待ちしております。 当店は、メニューの中のお飲み物一杯と、おつまみは、ポテトサラダか、ゴボウのたらこ和えか、数の子のワサビ和えのいずれかが付きます⭐︎ また、 […]

ｶｸﾃﾙを作るときに牛乳を使うので、いつも常備していますが、牛乳も生なので 早く使い切ってしまいたい時があります。 そんなときは、ちょっと煮て、ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞにしちゃいます。 酢を入れて煮ると、やがて分離しだします […]

お店の脇に植えたパーツィーズが咲きました。エディブルフラワーといって食べられる花で、サラダのトッピングや、カクテルに浮かべたり、その一手間で華やか度アップします。 身近でいうと、お刺身に付いてる食用菊もエディブルフラワー […]