細かい事、気になさんな

家のおじちゃんが、ふきのとう(バッケ)を採ってきてくれたので、 バッケ味噌を作りました。それが結構おいしく出来て、家族に好評だ。 つぼみのふきのとうだけを選別して、軽くゆでて すり鉢ですって、砂糖やみそ、酒、みりん、ごま油 を適度に(納得いくまで!?)入れました。 もちろんお酒のつまみにもなるので、お店でも出しております。   家のわんこも4月になって、さっぱりしました。 ちゃまちゃま、くぅちゃんです。 足の毛をすっきりさせたよー。     去年頂いて冷凍していた大量のいちじく・・・なにかお菓子に出来ないかなぁと思って作ってみたのが。 タルト。。。 下のサクサクもカスタードも全部手作りだよ。意外とすぐできるよ。 でもこのイチジクの配置はなんとかならんのかと、母から苦言が。 確かに!私の「細かいことなど気にしない」な性格が表れているー。 そのわりにむしゃむしゃ食べていたじゃんか。 次はもうちょっと細かくして、くるみと一緒に敷き詰めてみます。 イチジクもまだたくさんあるので、しばらく続きそう。