おいしい秋の季節ですね。 家の栗を拾ってきて、渋皮煮を作りました。 栗が大きくてすごく食べ応えあります。あまーくて、ふわっとした食感です。 一個食べたらまた一個。作るのがちょっと大変ですが、達成感はかなりです。 ちなみに […]

アップルジャックっていうカクテルを作ってみました。 マッサンの、アップルワイン『リンゴを発酵させて、それを蒸留したのかな』とレモンジュースとグレナデンをシェイクしました。アルコールもキツくなく、エレガントでした。 今日は […]

先日梅干し用の梅をとりに行きました。 今年は豊作で、梅の木の下はオレンジの絨毯のように落ちていました。傷がついていないもの、木を揺らして落ちたのを拾いました。 美味しい梅干しが出来ると思う！ 天狗になってるトマト！ 私の […]