アップルジャックっていうカクテルを作ってみました。 マッサンの、アップルワイン『リンゴを発酵させて、それを蒸留したのかな』とレモンジュースとグレナデンをシェイクしました。アルコールもキツくなく、エレガントでした。 今日は […]

先日梅干し用の梅をとりに行きました。 今年は豊作で、梅の木の下はオレンジの絨毯のように落ちていました。傷がついていないもの、木を揺らして落ちたのを拾いました。 美味しい梅干しが出来ると思う！ 天狗になってるトマト！ 私の […]

秋田市に住む祖母が、じゃがいもをたくさんくれました。 今お店にある道具で、思考錯誤し、何度か作って、やっとふわふわカリカリに焼けた「タラコとポテトのチーズピザ」です。 明日おすすめの一品です。 特に生地が最高、石窯ピザ風 […]