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独身

ダコちゃんが太ったという事で、ダイエットさせることに。筋肉太りじゃないかい? 大館の市長になられた福原さん。選挙前によく食事に来てくれて、『これから時々きますね」っていう感じで気さくで、「僕、甘いものと女性に弱いんです」 […]

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うわばみですか、コーチは。

ゴールデンウイークは休まず営業いたします。 今年は天気が良い連休になりそうですね! 早起きして何処か遊びに行きたいです。 最近、コウモリみたいな不健康な生活から抜け出そうと、硬式テニス始めたんです。 落合のテニスコートで […]

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タラコとポテトのチーズピザ

秋田市に住む祖母が、じゃがいもをたくさんくれました。 今お店にある道具で、思考錯誤し、何度か作って、やっとふわふわカリカリに焼けた「タラコとポテトのチーズピザ」です。 明日おすすめの一品です。 特に生地が最高、石窯ピザ風 […]

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山菜の天ぷら

本日20日、月曜日はお休みします。 今時期は山菜の天ぷらが、ピークです タラの芽と、こごみ、たけのこ です♪ タラの芽は佐藤建築さんが、山で袋一杯に採ってきてくれました。 ワラビもそろそろ始まるのでお浸しや、和え物もこれ […]

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生キウイフルーツカクテルがじゅんじゅわぁー。

生キウイフルーツカクテルが新しくメニューに加わりました。 キウイを丸ごとグラスの中で潰し、柑橘系リキュールやシロップを入れてシェイクしました。じゅんじゅわぁー、肌もプルプルプルるに。 藤井フミヤさんが、能代のLIVEで、 […]

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感謝です。

新装開店に、御祝いを頂きましてありがとうございました。ご来店下さるお客様、全てはお客様のおかげです。ありがとうございました。これからも親子で努力し続ける所存でございます。 また、相談に乗って下さった秋田県庁のコンサルタン […]

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仕入れ。

今日はうんと春らしい1日でした。 ドライブも気持ちよく、仕入れのため八森観光市へ行ってきました。選挙は期日前に済ませました。 なまこさん。酢の物で出しています。 32キロのタコが上がったそう 左には頭が‼️右には足がー‼ […]

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ごはん

阿佐ヶ谷には定食もございます。 生姜焼き定食です。豚の肩ロースを使用しています。 他に、焼魚定食、お刺身定食、野菜炒め定食など。(全て手作りです) 一昨日、新しい看板も完成しました! 能代市の書道家の山谷先生に作って頂き […]

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スタート

春のおすすめは筍の天ぷらです⭐︎ ビールにも合います。 ウチの祖母がかつて畑にしてた土地。かれこれ10年くらいほったらかしだった。 天気が良かったので、ちょっとずつ、土を掘り起こしてみました。 ↓ 前は結構サラサラな土だ […]