今週、来週末がどうやら忘年会ピークですね。皆さん今年もなにかとお疲れ様でした。 飲みすぎには気をつけて・・・楽しい時間をお過ごしください。 今年は結構ノンアルコールビアが出ています。それからきりたんぽ鍋・・・ 自家製のき […]

お正月の営業は ２９日、３０日は通常営業です。 ３１日（大晦日）　お休みです。 元旦からまた通常通り営業となります。 また大晦日の自宅用お持ち帰りちゃんこ鍋セットの受付しております。（２人前より） ３１日の午後３時までの […]

家のおじちゃんが、ふきのとう（バッケ）を採ってきてくれたので、 バッケ味噌を作りました。それが結構おいしく出来て、家族に好評だ。 つぼみのふきのとうだけを選別して、軽くゆでて すり鉢ですって、砂糖やみそ、酒、みりん、ごま […]