春のおすすめは筍の天ぷらです⭐︎ ビールにも合います。 ウチの祖母がかつて畑にしてた土地。かれこれ10年くらいほったらかしだった。 天気が良かったので、ちょっとずつ、土を掘り起こしてみました。 ↓ 前は結構サラサラな土だ […]

川反に食事に行きました。ステキなカクテルが飲みたくなりました。 色や演出が素敵なカクテル、胸に感動が！感動、大事ですよね。カクテルの中に、フルーツの皮を星型に切り抜いたスターが散りばめられてる、そして、飾りのりんごは皮の […]

秋田市に住む祖母が、じゃがいもをたくさんくれました。 今お店にある道具で、思考錯誤し、何度か作って、やっとふわふわカリカリに焼けた「タラコとポテトのチーズピザ」です。 明日おすすめの一品です。 特に生地が最高、石窯ピザ風 […]