なた漬け

美味しい「なた漬け」入りました〜。

母方の祖母がなたで大根を切って、麹や菊の花びらを入れて漬けました。

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今年も美味しく漬かっています。ハタハタの焼き魚の箸休めとしてもシャキシャキしてすごく美味しいよん。(なた漬けのとなりはいぶりがっこです)

ハタハタの季節でもあり、きりたんぽ鍋もアツアツで、お酒も進むしこの時期は秋田の食を存分に楽しめますね。