当店のおすすめ看板メニューを紹介します
阿佐ヶ谷には、きりたんぽ鍋のほかにもおすすめのメニューが沢山あります。
どれもこだわりのある一品!鍋だけではない、手間ひまかけた料理があなたを唸らせます。
先代二子山部屋直伝「特製ちゃんこ鍋」
当店のちゃんこ鍋は、先代の二子山親方と家族に交流があり、その時に覚えたちゃんこ鍋の味です。
ニンニクや生姜みそで味付けされた、牛肉と地鶏入りの特製つみれ団子がゴロゴロ入っています。
そのほかにも、地物の新鮮なお肉、魚貝、きのこ類、野菜をふんだんに使っており、ヘルシーなお鍋です。
ちゃんこ鍋のスープはしょう油仕立てで、昆布やきのこの出汁をきかせ、あっさりしております。また最後にうどんを入れたり、ご飯と卵をいれた雑炊は格別です。
お持ち帰りちゃんこセットもございます。(店頭のみの販売です。通信販売は行っておりません。)
お正月には年越し蕎麦のスープにも合います。是非お試しください。
焼き鳥
居酒屋の定番メニューの焼き鳥も、阿佐ヶ谷ではたれから作りこだわっています。
大量の野菜や果物を大鍋で煮込んで作っており、玉ねぎ等の自然な甘みが焼き鳥に絡んでこれがたまりません。
もちろんビールのお供として、常連のお客様にも大変好評です。また、焼き鳥のお持ち帰りも承ります。
自家製梅酒ロック
阿佐ヶ谷でお出ししている梅酒は毎年7月頃に、梅林で収穫した梅を家族総出で焼酎に漬けて自家製梅酒を造っています。
毎年漬けてから、お店に出せるようになるまで1年以上、涼しい貯蔵庫でひっそりと眠りについています。
梅酒ロック、梅酒ハイボールは共にお店の人気メニューの一つとなっています。是非ご賞味ください。
こだわりのフルーツカクテル
季節のフルーツを使った生フルーツのカクテルをお出ししております。こちらも女性のお客様に特に好評です。